Ο Γιώργος Παπαδάκης είχε γενέθλια και το πρωί της Τετάρτης (05-02-2025) τα γιόρτασε στο πλατό της εκπομπής που παρουσιάζει. Οι συνεργάτες του φρόντισαν να του ευχηθούν στον «αέρα» του Καλημέρα Ελλάδα, με τον παρουσιαστή να δείχνει συγκινημένος.
«Δεν φταίω εγώ που μεγαλώνω αλλά έχω βαλθεί να συμπληρώσω δύο αιώνες, θα τα καταφέρω. Ευχαριστώ και για τις ευχές που από νωρίς που έχετε στείλει», είπε κατά την έναρξη της εκπομπής ο Γιώργος Παπαδάκης.
Όταν προβλήθηκε μια οικογενειακή φωτογραφία είπε: «Η γυναίκα μου, το στήριγμά μου». Τη γυναίκα του, που είναι 14 χρόνια μικρότερή του, τη γνώρισε στον ΑΝΤ1, όπου εργαζόταν κι εκείνη ως δημοσιογράφος. «Οταν παντρευτήκαμε, αποχώρησε γιατί ένιωθε ότι δεν θα είχε τύχη στο επάγγελμα ως η σύζυγος του Γιώργου Παπαδάκη» είχε πει σε παλαιότερη συνέντευξή του.
«Σε αυτή τη δουλειά με κρατάει το πάθος, η αγάπη, ο επαγγελματισμός και η ανάγκη επιβίωσης. Θέλω να είμαι ρεαλιστής και να σας πω ότι πέραν της δουλειάς μου δεν έχω άλλα έσοδα. Μέχρι να πάρω τη σύνταξη θα δουλεύω» είχε ξεκαθαρίσει ο παρουσιαστής.
Ο Γιώργος Παπαδάκης πρωτοεμφανίστηκε στην τηλεόραση τη δεκαετία του 1980 από την εκπομπή «Τρεις στον αέρα» που μεταδιδόταν το μεσημέρι από την ΕΤ1, ως συμπαρουσιαστής με τη Σεμίνα Διγενή και τον Νάσο Αθανασίου.