Η Φανή Σοφιανού είναι founder του TFC Magazine, co-founder της Felines Agency, ανήσυχο πνεύμα και σίγουρα μονίμως σε έναν λιλά πλανήτη.
Το αγαπημένο μου νησί είναι ...
η Σύρος. Εχεις νιώσει ποτέ αυτό το περίεργο συναίσθημα του “ανήκω”
ανάμεσα σε αγνώστους, ανθρώπους και μέρη; Αυτό είναι για εμένα η
Σύρος. Ένα δεύτερο σπίτι, μια αστείρευτη πηγή έμπνευσης κι ένα κάτι
για να γυρνώ πάντα σε αυτό.
Ταξίδεψα εκεί πρώτη φορά...
τον Αύγουστο του 2021 και για μένα ήταν και το λιθαράκι που έψαχνα
για να συμπληρώσω κομμάτι του παζλ μου. Είναι το νησί που θα με
θυμάμαι πάντα ανέμελη, ερωτευμένη, παρέα με αγαπημένα πρόσωπα
και χίλια όνειρα μπροστά μου. Είναι αν θέλεις μία μικρή αφετηρία για
εμένα για να ξεφεύγω από το σήμερα, να μην ξεχνώ ποια ήμουν, ποια
γίνομαι και που θέλω να επιστρέφω. Η Σύρος έχει αυτή τη δύναμη.
Ρομαντικοποιεί κάθε σου στιγμή με την ενέργεια και την αυθεντικότητά
της.
Να φάτε οπωσδήποτε...
Τι να πρωτοξεχωρίσεις εδώ. Για φαγητό σίγουρα στον Μήτσο για τα
κεφτεδάκια και την πανοραμική του θέα, στο Μικράκι που έχει ζωντανή
έντεχνη μουσική, αλλά για εμένα πιο μαγικά ήταν στην
Απανωχωρίτισσα για συριανούς μεζέδες και γλυκά. Σίγουρα πριν
φύγεις από τη Σύρο φρόντισε να δοκιμάσεις τυριά Π.Ο.Π. όπως το Σαν
Μιχάλη, άγρια κάπαρη, λουκούμια, λαχανοντολμάδες, ενώ εάν δεις
στον κατάλογο σκορδολουκάνικο να το πάρεις κι αυτό-thank me later.
Γενικά το νησί έχει τόσες πολλές επιλογές και τόσο πλούσια
γαστρονομική ιστορία που μπορείς κάθε μέρα να δοκιμάζεις άλλες
γεύσεις είτε είσαι παραθαλάσσια, είτε στα ορεινά. Μια ακόμα προσθήκη
είναι το Django και το παγωτό του - υπόσχομαι, σταματάω εδώ.
Η αγαπημένη μου παραλία...
ήταν η Κόκκινα ή Σουσούνι. Ανοργάνωτο, μικρό κολπάκι, με βότσαλο
κάτω σχετικά μεγάλο που σε κανονικές συνθήκες όλον αυτόν τον
συνδυασμό δεν θα τον πρότεινα. Στα Κόκκινα παρόλα αυτά θα βρεις
απίστευτη παρθένα ομορφιά, ηχηρή ησυχία, με τη γλυκιά συνοδεία των
τζιτζικιών και πεντακάθαρη θάλασσα. Μετά όμορφα ήταν και στην
Βάρη και στην Αμπέλα.
Το μπαρ που λάτρεψα...
είναι το THEOSIS και δεν υπάρχει άλλο σαν αυτό. Κράτα σίγουρα
budget για εκεί, γιατί το merch τους είναι τουλάχιστον ερωτεύσιμο.
Μια ανάμνηση που μου έμεινε...
ήταν η συνολική εμπειρία και ας ήταν επιδερμική, του νησιού. Δεν
μπορώ να ξεχωρίσω μόνο μία και δεν θα ήταν δίκαιο. Ήταν τα
βιβλιοπωλεία, οι άνθρωποι, οι φίλοι μου, η Ερμούπολη, τα
ηλιοβασιλέματα, το κρασί, το καφενείο στο Δημαρχείο, τα γέλια και οι
χοροί, η ανάβαση στην Άνω Σύρο, οι γεύσεις, όλα. Εάν πας στη Σύρο,
πάνε με ανοιχτή καρδιά και θα επιστρέψεις ακόμα πιο γεμάτ@.
Η καλύτερη φωτογραφία που έβγαλα...
σίγουρα έχει μουστάκια, αυτιά και υπέροχη ουρά. Οι φωτογραφίες με
γατιά πάντα θα κλέβουν την παράσταση, όλ@ το γνωρίζουν αυτό.
Ακολουθήστε το Pink.gr στο 
Ακολουθήστε το Pink.gr και στο Instagram
