Βλέπεις πατατάκια και το πρώτο που σκέφτεσαι είναι πως δεν είναι και η πιο υγιεινή τροφή. Έτσι δεν είναι; Και πολύ καλά κάνεις.
Βλέπεις κριτσίνια και το πρώτο που σκέφτεσαι είναι πως σίγουρα είναι πιο υγιεινά από τα πατατάκια. Είναι όμως έτσι;
Αμ δε!
Μια τροφή μπορει να ακούγεται υγιεινή αλλά να μην είναι! Στη φωτογραφία τα κριτσίνια πολύ γνωστής εταιρίας έχουν περισσότερο κορεσμένο λίπος από τα πατατάκια ...και 13 συστατικά!
Όσο για τις θερμιδες δεν διαφέρουν και πολύ (539 για τα πατατάκια, 470 για τα κριτσίνια ανα 100 γρ προϊόντος) Φυσικά υπάρχουν κι εταιρείες με πολύ καλά προϊόντα! Το νόημα αλλωστε του άρθρου δεν είναι να μην τρώμε κριτσίνια...
Πως θα επιλέξουμε ένα καλό προϊόν;
Χρειάζεσαι μόλις 30 δευτερόλεπτα για να αγοράσεις το σωστό προϊόν. Τοσο απλά!
Πολύ συνοπτικά τι είναι καλό να προσέχουμε:
- Πρώτα από όλα τα συστατικά.
- Όσο πιο αγνά τα υλικά τόσο το καλύτερο.
- Επιλέγουμε προϊόντα που έχουν παρθένο ελαιόλαδο κι όχι φυτικά έλαια (πχ φοινικέλαιο)
- Αν δούμε συστατικά που δεν τα καταλαβαίνουμε τότε μάλλον το προϊόν δεν είναι και το καλύτερο!
- Επίσης επιλέγουμε προϊόντα που έχουν πάνω από 6 γραμ. φυτικές ίνες/100 γραμ. προϊόντος και λιγότερο από 2 γραμ. κορεσμένο λίπος / 100 γραμ. προϊόντος.
- Και προσοχή στις θερμίδες! Όπως βλέπεις τα κριτσίνια δεν διαφέρουν και πολύ από τα πατατάκια γι’ αυτό δεν το παρακάνουμε!
Δήμητρα Παπαμίχου
(Nutritionist / MSc. Diet.&Nutr./PhD candidate)
Ακολουθήστε το Pink.gr στο 
Ακολουθήστε το Pink.gr και στο Instagram
