Η δίαιτα Sirtfood που μεταμόρφωσε την Adele είναι γνωστή εδώ και αρκετά χρόνια - και στο top 5 των πιο γνωστών διατροφών για το 2019, και σίγουρα είναι και για το 2020!
Την ακολουθούν πολλές διάσημες, και όπως φαίνεται κρατά μερικές νοστιμιές στη διατροφή μας αλλά ταυτόχρονα "ξέρει" τον τρόπο να ενεργοποιήσουμε τις λιποδιαλυτικές δυνάμεις του σώματός μας καταναλώνοντας τροφές που είναι πλούσιες σε συγκεκριμένες φυτοχημικές ουσίες και καίνε το λίπος, αυξάνουν τη μυϊκή μάζα και ρυθμίζουν το μεταβολισμό.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Βασικό συστατικό της δίαιτας είναι οι σιρτουΐνες - οι πρωτεϊνες της μακροζωίας, καθώς επηρεάζουν κατά κύριο λόγο τις κυτταρικές διαδικασίες. Αυτές οι ουσίες επίσης έχουν αποτελέσει αντικείμενο έρευνας στο πεδίο της αντιγήρανσης εδώ και καιρό. Μια τέτοια διατροφή βοηθά το άτομο να καίει λίπος, να αυξήσει τη μυϊκή μάζα, ενώ οι ουσίες αυτές ρυθμίζουν το μεταβολισμό.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Δυο φάσεις
Στην πρώτη, για τρεις μέρες τρώτε 1000 θερμίδες ανα μέρα. Καταναλώνετε τρεις πράσινους χυμούς ή smoothies με sirtfood (με σέλινο, λαχανίδα, μαϊντανό) και 1 γεύμα ανά ημέρα πλούσιο σε sirtfood (γαλοπούλα / κοτόπουλο με κάπαρη, μαϊντανό, φασκόμηλο).
Πίνετε τους χυμούς διαφορετικές ώρες κάθε μέρα, ενώ θα πρέπει να καταναλώνονται μια ώρα πριν το γεύμα ή 2 ώρες μετά. Το γεύμα καλύτερα να το πάρετε στις 7 το βράδυ ή νωρίτερα. Όχι πιο μετά.
Από την 4η έως την 7η μέρας καταναλώνετε 2 πράσινους χυμούς ή smoothies με sirtfood και 2 πλούσια σε sirtfood γεύματα ανά ημέρα. Για δυο εβδομάδες έπειτα, τρώτε 3 γευματα τη μέρα και ένα χυμό ή smoothie.
Μικρές νοστιμιές είναι η μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 85% κακάο, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλλά και το πράσινο τσάι, το κόκκινο κρασί, ή τα καρύδια.
Sirtfoods είναι:
Φαγόπυρο (ή σίκαλη)
Κάπαρη
Πιπεριές τσίλι
Σοκολάτα
Καφές
Ελαιόλαδο
Πράσινο τσάι (ή matcha)
Σέσκουλα
Αγριοσέλινο
Χουρμάδες
Κόκκινο κρεμμύδι
Κόκκινο κρασί
Ρόκα
Σόγια
Φράουλες
Καρύδια
Σέλινο
Συνταγή για sirtfood pancakes
Για τo μίγμα θα χρειαστείτε:
350ml γάλα
150 γρ. αλεύρι φαγόπυρου
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, για μαγείρεμα
Για topping
100 γρ. μαύρη σοκολάτα (85% κακάο)
85ml γάλα
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Προσθέστε
400g φράουλες, ψιλοκομμένες
100 γραμμάρια καρύδια, ψιλοκομμένα
Δεν είναι για όλους - Δεν είναι διατροφή
Ωστόσο, οι διατροφολόγοι λένε πως δεν είναι αρκετά ισορροπημένη και ως εκ τούτου δεν είναι για πάντα. «Όταν εργάζεσαι με τόσους πολλούς περιορισμούς, μερικές φορές το σώμα σου δεν του αρέσει. Είναι μια χαρά αυτή η δίαιτα για μερικές εβδομάδες, αλλά στοιχηματίζω πως μόλις την σταματήσεις, θα ξαναπάρεις πίσω τα κιλά που έχασες αν δεν προσέξεις » είπε η γυμνάστρια Camilla Goodis.
Συνταγή για τη διάσημη Sirtfood σαλάτα με σολωμό
50 γρ. ρόκα
50 γρ. ραδίκι
100 γρ. καπνιστές φέτες σολομού
80 γρ. αβοκάντο, αποφλοιωμένο, και κομμένο σε φέτες
15 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
χυμό 1/4 λεμονιού
10 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
40 γρ. σέλινο, κομμένο
20 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ακολουθήστε το Pink.gr στο 
Ακολουθήστε το Pink.gr και στο Instagram
