Η Δήμητρα Παπαμίχου, διάσημη διατροφολόγος απαντά σε κάθε σου απορία!
Τελικά ποσο αθώα ειναι τα κράκερ που τρωμε; Ρωτήσαμε την Δήμητρα Παπαμίχου για να μάθουμε.
Πόσοι γνωρίζουμε ποσες θερμιδες έχουν; Γιατί μη μου πεις πως δεν τα έχεις πάρει κάποια στιγμή που ήθελες κάτι ελαφρυ για σνακ; Ενα πακέτο έχει 610 θερμιδες! Δηλαδή όσο 8 φετες ψωμί! Γι' αυτό είναι σημαντικο να διαβάζουμε τα συστατικα και τη διατροφική δήλωση. Eκτός από αρκετές θερμίδες τα περισσότερα έχουν κι αρκετο κορεσμένο λίπος λόγω των φυτικών ελαίων αμφιβόλου ποιότητας που περιέχουν, συν τα διογκωτικά, τα πρόσθετα κι αρκετο αλάτι που υπάρχει σε αρκετές συσκευασίες.
Δεν λέει κανείς να μην τρως όμως κράκερ - αλλά να ξέρεις τι τρως και να το επιλέγεις συνειδητά ανάλογα με τις επιθυμίες και τις ανάγκες σου. Όσο για το ποια είναι τα πιο υγιεινα σνακ, δεν χρειάζεται και πολύ σκέψη - Αυτά που δεν έχουν ετικέτα! Τα φρούτα και οι ξηροί καρποι
Δήμητρα Παπαμίχου
(Nutritionist / MSc. Diet.&Nutr./PhD candidate)